Leta 1989 se je upravljanje lokala preneslo v skrbne roke Irene Grgic, nato Milana Mraka, nato pa so lokal prevzele sposobne Hribarjeve punce: Martina, Tatjana, Renata in Branka.

1995 se je družina Petra Gorenca ponovno vrnila iz Chicaga in zopet prevzela Amerikanca. Leta 1997 je sledila popestritev ponudbe lokala z raznimi picami. Družina se je odločila, da poimenuje to novost “Pidi’s pizza”, kot nagrada za marljivega in sposobnega Pidija, ki je nosil velik del odgovornosti pri vodenju lokala.

Od leta 1999 do leta 2001 je vodenje lokala prevzel mladi Amerikanec – Pidi in njegova žena, Branka.

Od leta 2001 naprej vodi lokal že kar posvojeni “Amerikanec” Tomaž Bohte, ki je popolnoma obnovil notranjost lokala, dogradil veliko pokrito teraso, igrala za vaše najmajše (hišica, tobogan in gugalnice) in prostor za prireditve. Ta se nahaja nad samim lokalom, uporablja pa se lahko za razne seminarje ali druge aktivnosti npr. za aerobiko ali kot ločen prostor za otroške in druge zaključene zabave.